キッチン（＝台所）cocina

キッチン（＝台所）cocina

語彙（ごい）Vocabulario

お茶わん　（おちゃわん）

bowl

ワイングラス

copa de vino

ガラスのコップ

vaso de vidrio

コーヒーカップ

taza de café   

湯飲み（ゆみの）「茶わん・（ちゃわん）」

taza de té.   

ガスレンジ・ガスコンロ　

estufa (cocina) de gas  

冷蔵庫　（れいぞうこ）

heladera/ refrigerador　

電子（でんし）レンジ

microondas      

レバー

palanca

流し　（ながし）

pileta

鍋　なべ　

olla   

ふた　 tapa (de la olla)

おたま　

cucharón  

フライパン　

sartén

フライ返し（かえし）

espatula

炊飯器（しうはんき）

máquina para cocinar arroz

しゃもじ

paleta para arroz

小さじ（こさじ）

cuchara de té

大さじ（おおさじ）
cucharada

まな板（いた）
Tabla de cortar

包丁（ほうちょう）

Cuchillo de cocina

1カップ　= 200 cc)

una taza (200 cc)

1リットル　＝ 1000cc

1 litro (1000cc)

はかり

balanza

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例文

1. サラダを冷蔵庫で冷凍しておきましょう。
2. 「ちょっと、そこのワイングラスを取って。」
3. 「ガスレンジの火を少し小さくして。」
4. 新しいコーヒーカップを買いました。
5. 流しはいつもきいれいにしておきましょう。
6. 1リットル入りのビールを買う。
7. 材料はかりで量りましょう
8. 栄養のバランスを考えましょう
9. 材料を1センチ幅に切っておきましょう。
10. 包丁で材料の玉ネギを刻む。
11. 次に、塩を少々入れてください。
12. 皮は入れないほうかいいので、きれにむいておきましょう。
13. 肉をラップでくるんで冷蔵庫にしまいましょう。
14. 魚を油であげう。
15. フライパンにサラダ油を大さじ３杯入れて、熱します。
16. いためる前に、フライパンをよく熱しましょう。
17. フライパンに小さじ1杯の油を入れて、卵を焼いてください。
18. お湯を沸かしてください。
19. 最後に塩とこしょうをふって、味をつけましょう。
20. 野菜をフライパンに入れたら、よく混ぜしましょう。
21. 材料を入れたら、ふたをして蒸してください。
22. こげないように注意していためましょう。

1. 水が凍（こお）る
2. 氷（おこり）になる
3. 冷凍（れいとう）して保存（ほぞん）する
4. 残り物（のこりもの）を温める（あたためる）
5. ビールが冷やす（ひやす）
6. ビールが冷えている（ひえている）
7. 夕食（ゆうしょく）のおかず　
8. 栄養（えいよう）のバランスを考える（かんがえる）
9. カロリーが高い食品（しょくひん）
10. 塩（しお）を少々（しょうしょう）入れる　
11. 調味料（ちょうみりょう）
12. 酒　（さけ）
13. 酢（す）
14. サラダ油（ゆ）
15. 天ぷら油（あぶら）
16. 皮（かわ）をむく　
17. 材料（ざいりょう）を刻む（きざむ）
18. 大きめ（おおきめ）に切る
19. 3センチ幅（はば）に切る
20. みそ汁がぬるくなる
21. ラップを　かぶせる・かかる
22. ラップでくるむ
23. （アルミ）ホイル
24. はかりで量る（はかる）
25. （お）湯を沸かす（わかす）
26. （お）湯を冷ます（さます）
27. （お）湯が沸く（わく）
28. （お）湯が冷める（さめる）
29. 鍋を火にかける
30. ご飯（ごはん）を炊く（たく）
31. 油（あぶら）を熱（ねつ）する
32. 油（あぶら）で揚げる（あげる）
33. 煮る（にる）
34. ゆでる
35. いためる
36. 蒸す　（むす）
37. 水を切る（きる）
38. 混ぜる（まぜる）
39. こげる
40. ひっくり返す（かえす）
41. 裏返す（うらかえす）
42. 味をつける
43. 塩を加える（くわえる）
44. こしょうを振る（ふる ）
45. 味見（あじみ）をする　/　味を見る
46. 味が濃い（こい）
47. 味が薄い（うすい）
48. からい
49. 塩からい
50. すっぱい
51. できあがる
52. できあがり

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1. サラダを冷蔵庫で冷凍しておきましょう。
   Guardemos la ensalada en la heladera.
2. 「ちょっと、そこのワイングラスを取って。」
   “Podrías alcanzarme la copa de vino que está allá”
3. 「ガスレンジの火を少し小さくして。」
   “Baja un poco el fuego de la cocina”
4. 新しいコーヒーカップを買いました。
   “Compré una nueva taza de café”
5. 流しはいつもきいれいにしておきましょう。
   “Mantengamos la pileta (de la cocina) limpia”
6. 1リットル入りのビールを買う。
   Compraré una cerveza de un litro.
7. 材料はかりで量りましょう
   Pesar los ingredientes en la balanza.
8. 栄養のバランスを考えましょう
   Pensemos en el balance nutricional.
9. 材料を1センチ幅に切っておきましょう。
   Cortar las verduras de un centímetro de ancho.
10. 包丁で材料の玉ネギを刻む。
    Cortar la cebolla con el cuchillo.
11. 次に、塩を少々入れてください。
    Ahora, agregue un poco de sal.
12. 皮は入れないほうかいいので、きれにむいておきましょう。
    Es mejor que no tenga cáscara, vamos a pelar hasta que este limpio.
13. 肉をラップでくるんで冷蔵庫にしまいましょう。
    Envolver la carne con plástico para guardar en el congelador.
14. 魚を油であげる。
    Freír el pescado
15. フライパンにサラダ油を大さじ３杯入れて、熱します。
    Poner tres cucharadas de aceite en la sartén y calentar.
16. いためる前に、フライパンをよく熱しましょう。
    Calentar bien la sartén antes de freír.
17. フライパンに小さじ1杯の油を入れて、卵を焼いてください。
    Poner una cucharada de aceite en el sartén, y cocina el huevo, por favor.
18. お湯を沸かしてください。
    Calienta el agua por favor.
19. 最後に塩とこしょうをふって、味をつけましょう。
    Por último, poner sal y pimienta y probar.
20. 野菜をフライパンに入れたら、よく混ぜしましょう。
    Vamos a revolver después de poner las verduras en la sartén.
21. 材料を入れたら、ふたをして蒸してください。
    Después de los condimentos, cerrar la tapa para que haga vapor.
22. こげないように注意していためましょう。
    Hay que tener cuidado para que no se queme!
    

1. 水が凍（こお）る
   el agua se congela
2. 氷（おこり）になる
   se vuelve hielo
3. 冷凍（れいとう）して保存（ほぞん）する
   congelar para guardar
4. 残り物（のこりもの）を温める（あたためる）
   calentar la comida sobrante (en el microondas)
5. ビールが冷やす（ひやす）
   enfriar una cerveza.
6. ビールが冷えている（ひえている）
   la cerveza se enfría.
7. 夕食（ゆうしょく）のおかず　
   comida para la cena
8. 栄養（えいよう）のバランスを考える（かんがえる）
   pensar en el balance nutricional
9. カロリーが高い食品（しょくひん）
   comida alta en calorías
10. 塩（しお）を少々（しょうしょう）入れる　
    poner/agregar un poco de sal
11. 調味料（ちょうみりょう）
    condimento
12. 酒　（さけ）
    vino de arroz
13. 酢（す）
    vinagre
14. サラダ油（ゆ）
    aceite para ensalada
15. 天ぷら油（あぶら）
    aceite para tempura
16. 皮（かわ）をむく　
    pelar
17. 材料（ざいりょう）を刻む（きざむ）
    cortar los ingredientes
18. 大きめ（おおきめ）に切る
    cortar en piezas grandes
19. 3センチ幅（はば）に切る
    cortar en pedazos de 3cm.
20. みそ汁がぬるくなる
    la sopa de miso está tibia.
21. ラップを　かぶせる・かかる
    cubrir con plástico
22. ラップでくるむ
    envolver con plástico
23. （アルミ）ホイル
    papel de aluminio
24. はかりで量る（はかる）
    pesar en la balanza
25. （お）湯を沸かす（わかす）
    hervir el agua
26. （お）湯が沸く（わく）
    el agua hierve
27. （お）湯を冷ます（さます）
    enfriar el agua caliente
28. （お）湯が冷める（さめる）
    el agua caliente se enfría
29. 鍋を火にかける
    poner una olla en el fuego
30. ご飯（ごはん）を炊く（たく）
    arroz cocido
31. 油（あぶら）を熱（ねつ）する
    calentar el aceite
32. 油（あぶら）で揚げる（あげる）
    freír en aceite
33. 煮る（にる）
    cocinar en la sartén
34. ゆでる
    hervir
35. いためる
    freír
36. 蒸す　（むす）
    vapor
37. 水を切る（きる）
    secar
38. 混ぜる（まぜる）
    mezclar
39. こげる
    quemar
40. ひっくり返す（かえす）
    dar vuelta
41. 裏返す（うらかえす）
    dar vuelta
42. 味をつける
    condimentar
43. 塩を加える（くわえる）
    agregar sal
44. こしょうを振る（ふる）
    espolvorear pimienta
45. 味見（あじみ）をする　/　味を見る
    probar
46. 味が濃い（こい）
    sabor fuerte / muy condimentado
47. 味が薄い（うすい）
    sabor débil / poco condimentado
48. からい
    picante
49. 塩からい
    salado
50. すっぱい
    agrio
51. できあがる
    Está completo / terminado
52. できあがり
    Recién completado / terminado